Parece que tengo recetas acumuladas por publicar!!
Madre mía abro el baúl de los recuerdos (fotográficos) y me encuentro las fotos de las cositas que hice hace un mes para el cumple de mi ❤ ❤ !!!!!
Invité a mis amigos a merendar, pero esta vez me lo curré mas que para mi cumple, que hasta hice una tarta!!! Que por cierto tampoco puse las fotos de mi cumple… pero esto que eees!!??
Tenia muchas ganas de hacerla ya que he leído siempre que esta buenísima, y es cierto, muy rica! Aunque me pase un poco por que quise hacerla de dos pisos para ver que tal me manejaba, pero luego estuve comiendo tarta mas de una semana!!! Mas la que repartí!!
No tengo medida, siempre me paso!! Y como no tenia bastante faena hice con mis manitas y la impresora de mi cuñada hasta los adornitos de la tarta, abajo os dejo las imágenes por si alguien le da por imprimirlas!
Esta receta la saqué de este blog (clicar para ir a la pagina) y el frosting en vez de queso también lo hice de vainilla como en esta receta.
Está muy rica pero para mi gusto el frosting demasiado dulce, la próxima vez pondré menos azucar glass.
Bueno podéis ver la fotos, se puede mejorar el tema del frosting, pero para ser la primera estoy bastante orgullosa.
INGREDIENTES: Bizcocho:
– 330 ml de cerveza Guinness
– 250 gr de mantequilla
– 80 gr de cacao puro en polvo
– 400 gr de azúcar
– 250 gr de harina
– 200 ml de nata líquida
– 2 huevos
– 1 cucharadita de azúcar avainillado
– 2 cucharaditas de bicarbonato
(Para el segundo piso puse la mitad de ingredientes)
Frosting:
– 500 gr de mantequilla sin sal
– 900 gr de azúcar glass ( puede ser menos si no te gusta tan dulce )
– 2 cucharadita de azúcar avainillado
– 8 cucharadas de leche
( + 250 gr de mantequilla, 450gr de azúcar glass, 1 cucharadita de azúcar avainillado y 4 cucharadas de leche para el segundo piso)
ELABORACIÓN:
Precalentar el horno a 180º
En un cazo añadir la cerveza calentar, sin que llegue a hervir añadir la mantequilla
Reservar
En un bol mezclar los ingredientes secos y mezclar
En otro los líquidos y mezclar entre ellos
Una vez mezclados entre sí, unirlos todos
Verter en molde previamente engrasado y hornear de 45 a 50 minutos
Para asegurar que esta hecho pinchar con un palillo y si sale limpio ya esta listo
Sacar del horno y dejar enfriar en el molde y luego al desmoldar terminar de enfriar por completo sobre rejilla
Cortar a capas con la lira o un cuchillo
En un bol tamizar el azúcar glass
Añadir la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar (tapar la batidora)
Una vez mezclado añadir el azucar avainillado y la leche
Volver a mezclar
Para montar dos pisos pinchamos con unos palos ( pueden ser pajitas) y unimos las dos partes.
Montar la tarta y a comer!! no refrigerar porque si no el frosting se endurecerá y pierde sabor.
Aquí os dejo los banderines….
Los recorte, pegué en una cuerda y palos de pincho.
Y esta es la mesa que quedó…
INGREDIENTES: Bizcocho:
Mi mundo color Rosa 